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白果一天能吃多少,需要注意什么

时间:10-29 来源:常识知识 访问次数:101

白果是常见的一种食物,里面含有丰富的营养物质,有着良好的医用效果和食疗效果。对于白果,因为其含有银杏酸、银杏酚等物质,是具有一定毒性的,所以不宜过多食用的。

白果一天能吃多少

白果好吃但有禁忌,每天不要超过七粒。

白果可以天天吃吗

白果不可天天吃。白果自古就是宫廷中的贡品,有降火养生之功效,虽好但也不能过度的吃,任何东西都讲究一个度字,过量了再好的东西都会对你有害。不能让吃生白果,一两颗,白果就有可能中毒,炒熟后的白果毒性虽然降低,但仍不能多吃,太小的孩子最好不要食用。成人一天食用也不要超过10颗。同时,白果壳有解毒作用,如食用白果出现中毒症状,家长可用白果壳煮水给孩子喝并及时就医。

如何正确吃白果

白果内含有银杏酸、银杏酚等物质,有一定毒性,主要分布在绿色的胚和种皮内,一般中毒剂量为10-50颗,进食后1-12小时就会发生中毒症状,如呕吐、头晕等。所以吃白果应注意以下几点:

1.切忌生吃。白果的毒素遇热后,毒性会减弱,所以吃白果一定要烧熟。

2.小孩最好不吃或少吃。年龄越小越容易中毒,婴儿不能吃,3-5岁儿童不能超过5颗,成人10颗左右为宜。

3.去掉皮和胚后再吃。白果的毒素主要集中在胚和种皮内,吃前一定要去除,发芽的白果不能吃。

4.不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。白果有抗凝血作用,与这些同类药一起服用,可能会引起出血不止,加重病情。

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